Son arôme incomparable ne relève pas uniquement de son terroir dans le bassin lémanique et au Valais, mais également de ses ascendants. La forme et la douceur lui viennent de la Gala, son agréable pointe d’acidité de la Braeburn. Sa chair est très ferme et juteuse. De plus la Jazz se garde très bien et reste longtemps croquante et délicieuse.

Le mieux c’est la goûter. Elle est idéale à croquer ou se savoure en petites tranches
telle une friandise. La pomme Jazz™ convient également très bien à la cuisson.

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