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| Gala |
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| Croisement |
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Kidds Orange x Golden Delicious |
| Description |
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ferme, croquante, goût doux sucré |
| Utilisation |
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appropriée pour tous types de
préparation |
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| Golden Delicious |
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| Croisement |
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obtenue vers 1890 en Virginie de l'Ouest |
| Description |
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répandue dans le monde entier, croquante, fine, juteuse, arôme
agréable |
| Utilisation |
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appropriée pour tous types de
préparation |
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| Jonagold |
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| Croisement |
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Golden Delicious x Jonathan |
| Description |
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douce, mi-ferme, croquante, juteuse, très sucrée, goût
harmonieux |
| Utilisation |
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comme fruit de
table |
Variétés acidulées
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