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Rubinette
| Kreuzung |
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Sämling aus freier Abblüte der Sorte Golden Delicious |
| Beschreibung |
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mittelfestes, sehr feinzelliges Fruchtfleisch, aromatischer, würziger Geschmack |
| Verwendung |
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zum roh Essen und für kalte Apfelgerichte |
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Maigold
| Kreuzung |
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Fraurotacher x Golden Delicious |
| Beschreibung |
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festes Fruchtfleisch, süsslich-feinsäuerlicher, harmonischer Geschmack |
| Verwendung |
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eignet sich für alle Zubereitungsarten |
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Gravensteiner
| Kreuzung |
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Zufallssämling benannt nach der Ortschaft Gravenstein (Dänemark) |
| Beschreibung |
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sehr alte Liebhabersorte, weiches, sehr saftiges Fruchtfleisch, typisch würziges Aroma |
| Verwendung |
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zum roh Essen und für die Saftherstellung |
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