
Wissenswertes
Nährwerte Apfel
Der Apfel enthält einen hohen Anteil an Frucht- und Traubenzucker. Sie steigern die Leistungsfähigkeit und Konzentrationsfähigkeit, weil sie der Körper sofort aufnimmt und schnell in wertvolle Energie umwandelt. Daher wirkt der Apfel als „Wachmacher“ für die Gehirnzellen.
Der hohe Wassergehalt (85 Prozent) des Apfels ist für seine durstlöschende Eigenschaft verantwortlich. Bekannt ist der Apfel für seinen hohen Vitamin C-Gehalt (5 – 35 Milligramm), welcher die Abwehrkräfte stärkt. Ein Apfel deckt bereits den halben Tagesbedarf an diesem wertvollen Vitamin. Zudem enthält der Apfel nur 52 Kaliorien, dafür über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente. Zu erwähnen ist vor allem Kalium, das den Wasserhaushalt reguliert und das enthaltene Eisen.
Der Apfel gilt als Hausmittel...
- Gegen Hals-und Rachenentzündungen
- Gegen Schlafstörung und Antriebslosigkeit
- Gegen Schwangerschaftsübelkeit
- Für eine gute Verdauung
- Zur Senkung des Cholesterinspiegels
Empfehlungen
- Essen Sie möglichst täglich Früchte
- Bevorzugen Sie einheimisches frisches Obst
- Essen Sie die Äpfel mit der Schale. Sie enthält gesundheitlich nützliche Nahrungsfasern und direkt darunter befinden sich die meisten Vitamine (bis zu 70 Prozent)
- Ersetzen Sie zuckerhaltige Zwischenverpflegungen und Desserts durch frische Früchte
- Wichtig für Apfelbaumbesitzer: Früchte, die in der Sonne hängen, enthalten deutlich mehr Vitamine als solche, die im Schatten wachsen