Unser Testgarten - Der Anfang des Genusses
Die Anforderungen und Vorlieben der Konsument*innen verändern sich laufend. Unser Ziel ist es, diesen unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden und den Konsument*innen immer wieder neue, aufregende Geschmackserlebnisse zu ermöglichen.
Neben Geschmack und Optik spielt auch ein möglichst einfacher Anbau für unsere Produzent*innen eine wichtige Rolle. Eine möglichst geringe Anfälligkeit für Schädlinge wird immer wichtiger, so kann der Einsatz von Spritzmitteln verringert und somit ökologischer produziert werden.
Um die passenden Neuheiten und deren Anbauqualitäten zu prüfen, pflanzen wir in unserem Testgarten die unterschiedlichsten Sorten. Durch regelmässige Tests werden geeignete Sorten gefunden und ungeeignete aussortiert.
Es haben bereits einige schmackhafte Sorten den Weg von unserem Testgarten in den breiten Markt gefunden.
